“皮革水解物”工业明胶做果冻老酸奶

下班8

食用明胶是合法的添加剂，但价格比较贵，于是一些不良商家就用工业明胶替代。不用这么神秘兮兮啦。所谓老酸奶，就是更加浓稠，其实是大量添加工业明胶。工业明胶，就是用垃圾里面回收的破烂皮革之类做出来的。果冻更是如此。这本该是常识，但看来媒体人里学自然科学出身的人太少了。

来源：
http://epaper.oeeee.com/A/html/2009-05/16/content_793701.htm


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