“柳市保嗣酒”已被列入浙江非遗名录

下班8

“保嗣酒”是乐清市柳市镇后西村民间一种独特的男孩“成人礼”习俗，一直沿袭到今天。摆“保嗣酒”最独特之处就是那“摆方盘”了，花蚶、凤尾鱼、白切鸡等共10个冷盘菜肴都要摆成一尺高的梯形造型，堪称一绝，“柳市保嗣酒”已被列入浙江非遗名录。