清蒸多宝鱼

柳川龙舟会

原料：新鲜多宝鱼1只，姜丝1勺、海鲜酱油3勺。
烹饪方法：
1、多宝鱼洗干净，鱼身斜切几道，撒姜丝淋上酱油。
2、蒸锅水开后，连盘子一起放进去。
3、大火蒸15分钟，即可。