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青椒牛柳

发表于 2011-6-15 00:43:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：牛肉、青椒
配料：葱、姜、盐、蚝油、酱油
准备：牛肉切成细条后，加入酱油拌匀腌制5分钟，然后再加入食用油拌匀腌制10分钟
做法：
1. 油热后葱、姜炝锅，开大火，倒入牛肉，快速的翻炒至牛肉稍变色
2. 然后迅速放入青椒、蚝油、盐，翻炒拌匀即可关火

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